Все растения: травы, овощи, фрукты и цветы выращиваются без добавления химикатов в трех частных теплицах, общей площадью 62 Га, на территории и за пределами курортного комплекса. Продукты, перечисленные ниже, производятся специально для курорта и покрывают около 80% его нужд:

• Травы, цветы и овощи (4 вида томатов, сельдерей, петрушка, мята, укроп и зеленый лук)
• Апельсины и лимоны (250 апельсиновых деревьев и 250 лимонных)
• Гранат (45 гранатовых деревьев)
• Виноград (1,000 кустарников с 3 видами винограда)
• Инжир (1/2 тон в год)
• Салат латук (3 вида)
• Бобы
• Дыня
• Арбуз
• Кукуруза
• Клубника
• Картофель
• 3 вида кабачков цуккини
• 2 вида баклажанов
• Укроп
• Тимьян
• Розмарин
• Ореган
• Душица (Майоран)
• Оливки и оливковое масло (700 оливковых деревьев для производства оливок и 80 деревьев для производства оливкового масла)
• Мед (25 ульев)
• Раки (традиционная критская виноградная водка)
• Mолоко (30 литров в день)
• Кролики (150 особей)
• Свиньи (40 вьетнамских свиней)
• Козы и овцы (20 коз и овец)
• Свежевыловленная рыба